じっくりと石臼で引いた上質な宇治茶を使用したカステラと餅花飾りの新年のパフェをセットにしました。

ふわふわの抹茶シフォンケーキとチョコレートパンナコッタ。季節のパフェには、抹茶アイス、チョコレートアイス、苺、メレンゲクッキー、丹波黒豆、黒糖ゼリー等を使用しています。
お味も彩りも楽しめる季節限定メニューです。

生苺・苺アイス・抹茶アイス・バイラアイス・桜餅・三色団子・抹茶パンナコッタ・抹茶カステラ等、春のお味がたっぷり入ったパフェです。

美味しい苺がいっぱいの苺パフェで幸せな気分に...。抹茶アイス、バニラアイス、黒糖ゼリー、グラノーラなど、お味はもちろん、お色も食感も楽しめるパフェです。（１パック前後、使用しています。）
提供期間は12月前半～5月の予定です。（苺の入荷状況により前後します。）

宇治抹茶を使用した”自家製蜜”の濃厚なお味がお口の中に広がります。

練乳ミルクのエスプーマに”長野産夏いちご”を組み合わせおいりをトッピングしました。
メニュー指名がとても多い人気の氷です。

長野産夏苺からつくる”自家製蜜”にさらに生苺をトッピングしています。

高知産の”実生ゆず”を使用した柚子氷に
ヨーグルトエスプーマをかけています。
エスプーマの不思議な食感とやさしい味わい、
柚子の爽やかな後口が評判です。

沖縄産黒糖を加えたミルクエスプーマに香ばしい黒豆きな粉をかけ、クルミをトッピング、味わいの楽しさに食感の変化が加わります。

宇治抹茶がミルクエスプーマと融合し、
奥深くやさしい味わいが生まれました。
氷には宇治抹茶蜜と練乳もかけています。
赤と緑で彩りも美しいかき氷です。

栗のアイスと和の食材を使用したパフェです。秋らしい紅葉の生麩、渋皮栗、丹波黒豆、芋ようかん、手作りわらび餅、抹茶アイス、ほうじ茶アイスなど美味しい食材をバランス良く組み合わせた、秋限定のパフェです。

栗のアイスクリーム、渋皮栗や、手作りわらび餅などを入れた、秋限定のあんみつです。甘さを抑えたこし餡を使用しています。

ふわふわシフォンケーキとかぼちゃのムース、ミニパフェをセットにしました。色々なお味をお楽しみいただけます。

白あんで作った苺味とレモン味のお花を飾っています。アイスクリームは　抹茶、紫芋、バニラの３種類をお召上がりいただけます。
お味も彩りも楽しめる冬限定のパフェです。

濃茶モンブランと苺のミニパフェをセットにしました。パフェには、苺アイス、抹茶アイス、渋皮マロン、中には黒糖ゼリーとグラノーラが入っています。

上質な宇治茶をたっぷりと使用した季の音オリジナルのカステラと苺を使用したミニパフェのセットです。彩りも楽しいクリスマスプレートです。